L'HORT DE L'ANGELETA

L'IES Angeleta Ferrer i Sensat, ja fa anys que disposa d'un hort. Amb el temps, s'ha anat ampliant i millorant.
Es treballa des de diferents matèries i cursos: des de les optatives de 1r (petites investigacions) i 3r d'ESO (hort), des de tecnologia a 2n d'ESO i com a una de les alternatives a la Religió (medi ambient) que ofereix el centre.

dimarts, 21 de maig del 2013

Control de plagues i reg

 El blat de moro l'hem plantar per emparar-hi les tomaqueres, però ens hem motivat tant que l'hem posat per tot arreu.

Les plagues de cargols, que se'ns han menjat moltes fulles de planter deixant sols la tija, les controlem amb cervesa o amb unes boles que ens han donat a la Viti (diuen que són ecològiques).

Les formigues dels arbres que són les que protegeixen el pugó, evitem que pugen a les branques amb unes cintes encolades que lliguem als troncs.


 Més coses, doncs per exemple, per tenir menta i que no ens envaeixi tot l'hortet, la separem i l'aïllem de la resta.
Totes les males herbes van controlades a mà i cabaguet.

La part de dins de l'hivernacle la reguem dia sí i dia també. De vegades semblen canals de Venècia, com diu l'Anna. Per regar anem a estones sense classe o a la sortida del migdia i ens fem favors uns al altres.

Alguns exemplars

 Aquí posem algunes imatges que ens han agradat i volem deixar desades.
la col-i-flor en creixement
 La flor de carabassó que ens ha deixat de pedra perquè la trobem molt exòtica.
per cert que ja tenim ben controlats les flors femelles i les mascle i si cal ja les sabem pol·linitzar
No massa clara però és l'arbre dels albercocs. Està  ple d'albercocs. Si surten com l'any passat són boníssim i de la mida de préssecs petits

Les faves

Hem fet una collita espectacular de faves, cabassos i cabassos. Alguns de mides impensables, però igual de tendres que si fossin més petites.
A la catalana han estat excel·lents, de llepar-se els dits

l'hort exterior

 Aquestes imatges corresponen a la part de l'hort exterior.

Aquesta secció la porten els alumnes de 3r d'ESO des d'una optativa i una altra part està a disposició d'altres alumnes i professors que vulguin fer algun estudi o investigació, com ara treballs de recerca de Batxillerat.

En aquestes imatges podeu observar la part d'hort d'estiu amb algunes restes de cultius d'hivern com les col-i-flors
 Grans extensió de maduixeres
 La protecció dels enciams
Els carbassons amb el reg automàtic ja preparat
Els porros, exuberants.

L'hort d'aromàtiques

 A la part externa de l'hivernacle ja hi tenim fa temps, l'hort de ramelleres i de bosc mediterrani.

També hi ha plantades algunes espècies que van bé de tenir per alguna matèria en concret i que ens han demanat els professors que en tinguem cura, com ara les falgueres
 D'aquesta part de l'hort se'n fan càrrec els alumnes de 1r d'ESO des de l'àrea de tecnologia



TREBALLANT A L'HORT

 Un cop triades les parcel·les i per parelles, l'hem començat a preparar:
- repicar i airejar la terra
- fer els solcs
- marcar el terreny amb estaques, fils o pedres
- trasplantar el planter que ja fa temps havíem començat a fer feia temps
- reg
- control de plagues
- ornamentació al gust dels responsables de cada tros




TÈCNIQUES DE CONSERVACIÓ DELS ALIMENTS



 Un cop estudiades totes les tècniques de conservació dels aliments, els de 2n d'ESO hem fet fruita en almívar aplicant així dues tècniques de conservació físiques, l'esterilització i el buit i una tècnica química com l'almívar. ara sols falta etiquetar i llestes